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第399章 我明白了咋拾掇 (第3/4页)
“拾掇的时候,水里加盐和面粉,再用丝瓜馕刮里面的油脂……” “……” 杨若晴明白,大家伙儿不爱吃大肠,觉得大肠上不得台面。 主要是因为他们一来不会清理,驱除异味。 二来烹饪也不得法。 所以做出来的大肠,才气味怪,口感差。 如果拾掇得当,烹饪巧妙,大肠其实是一种应用非常广泛的食材。 杨若晴深谙这其中的技巧。 此刻,正一条条,逻辑分明的传授给骆风棠。 骆风棠听得一脸的认真。. “晴儿,我明白了咋拾掇。”他道。 “这些交给我拾掇就成了。” “你把刚刚拾掇好的那两截,先拿回去烧菜吧,莫耽误了夜里的酒席!”他道。 方才为了传授经验和技巧,她一边讲解一边演示给他看。 已经拾掇了两截大肠。 桶里还有一桶…… “时间还早着呢,我再拾掇一会。”她道。 可不忍心把他一个人丢在水边。 骆风棠却阻止了她。 “你要烹饪,时间充裕些总是好的。”他道。 “你听我的话,现在就家去准备准备,乖!” 杨若晴最终没扭过骆风棠。 只得一咬牙,转身回了家。 此时,日头已经渐渐西沉。 老杨家前院的灶房里。 黄家嫂子她们已经把夜里的酒席,烧了个七七八八。 夜里的两桌宾客,也都陆陆续续的过来了。 接下来就等着最后两道压轴的菜炒好,就能开酒席。 灶房里,杨若兰母女已经开始忙活了起来。
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