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分卷阅读213 (第3/4页)
是注重名利的人,真是想不通他为什么要漂洋过海来掺合他们师门的事情。 两个人隔着人群对视了一眼,又同时移开,各自踏入切配室,开始挑选食材。 两个人不约而同,都选择了牛rou作为主菜。 挑选牛rou的时候二人又都看中了同一块牛里脊,宝大厨先拿到的食材,但是他没有独吞,而是快速的将那块牛里脊一分为二,留了一半给对方。 时间紧迫两个人都很默契的没有多言,各自取了配菜,直接来到灶台旁边。 厨房里邹师傅与他的一位师弟在做监工,他们负责为徒弟和师侄记时,并且查看他们有没有不守规则的行为。 宝大厨与乔治两个人的主材都是牛里脊rou,配菜却是截然不同,宝大厨选的是沙河粉、绿豆芽、韭黄与胡萝卜,乔治选择则是洋葱、鸡蛋和西芹。 从主料和配菜上,邹师傅猜测徒弟要做应该是干炒牛河,阿丽的徒弟看起来是要做葱爆牛rou,但是对方没选大葱反而选择了洋葱。 在这种限定时间的快炒比赛当中,选择牛rou是很吃亏的,因为它需要提前处理,需要时间煨致才能在翻炒的时候保持鲜美鲜嫩。 看着两个人快速的用刀法处理腌制牛rou,在速切配菜,邹师傅看了一下时间,觉得他们应该可以完成。 随着时间一点一点的过去,厨房这边的气氛也越来越紧张,与邹师傅同处一室负责监工的师弟,他的小徒弟也在这一组,而且看样子还出了麻烦。 师弟很宠小徒弟,但是也只能在一旁看着干着急,直
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