小花匠的农园生活_分卷阅读129 首页

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   分卷阅读129 (第3/4页)

游玩收费统一的情况下,想要比别人多挣一些,那自然就得在菜色上面下功夫。

    房间总有住腻的时候,山也总有爬累的时候,但是可口又合心意的饭菜却是可以让人留恋和想念的,所以说到底自己家开办的农家乐能不能留住客人,还是得靠当家人的掌勺手艺。

    从外面回来的男人们最少都有十几年的厨房工作经验,只是简单的做饭炒菜一点都难不住他们,他们需要的是特色菜,是能够区分自己家与别人家不同的,独属于他们的菜肴。

    宝大厨最近回家的时间都很晚,为的就是为各家各户研制和加强他们的特菜肴,务必让每一家每一户的农家乐都能有自己的特色。

    过程真的很辛苦,但结果却好到出乎大家的预料,不但每家每户的特色菜都成功的被研发出来,就连宝大厨自己都深感收益颇多。

    这些外公的‘老’徒弟们,各自在外闯荡十几年,除了从宝老爷子这边学到的基础之外,十几年不同地域不同菜系的冲刷和实践让他们学到了更多的东西。

    这些人里有去过川蜀地区擅长川菜的,有到过云贵地区擅长滇菜的,有到过江浙地区擅长淮扬菜的,有找寻过师门的发源地擅长鲁菜的,甚至还有远赴西域和港澳台地区,因而擅长西北料理和粤菜客家菜的人。

    几十位拥有着深厚功底的大厨们凑在一起,集思广益相互切磋和交流,不但特色菜开发的无比顺利,各自对厨艺的理解也有了更深的体会。

    以往这些大厨们拿手的东西总要遮掩一下,不是小气而是因为这是一家人吃饭
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