分卷阅读63 (第3/4页)

道菜的精髓。桂花糯米藕甜而不腻，软糯可口，就连陶盛文嘴上说着不喜欢也能吃好几块，更不用说田玉霞这个喜欢吃甜食的人了。

    剩下的三个菜，就是芹菜炒rou，清炒油麦菜和西红柿炒蛋。这些蔬菜可都是桃源村产的，味道就不用说了。而在吃过春梅婶家鸡蛋后，西红柿炒蛋成为了陶然家的最爱。

    当然了，他们三个人也都吃不完这么多，田玉霞就准备炒少一些。至于青菜，早就被陶然和陶盛文两个人在上午洗过了，现在就是轻松一炒，根本不用人帮忙。

    今天的土豆炖鸡的味道格外不错，相比之下，鱼头汤的味道就有些黯然失色了。土豆和鸡rou都是桃源村产的，可桃源村就没有养鱼。

    今天炖汤的鱼头是陶盛文专门买的本地的大鱼，又在家里用神农泉水养了几天，才在今天用神农泉水炖鱼头汤，喝起来味道还不错。

    炖鱼汤汤一是为了年年有“鱼”，二嘛，就是用这些鱼汤做鱼冻。鱼头的刺很大，用密密的漏勺筛过两边，鱼池就清洗干净了。在桃源村冬天的气温下，这鱼头汤只需要在客厅里放上一夜，就会变成鱼冻。

    小心把上层凝固的油去除，剩下的鱼冻切成小块，浇上咏白醋、辣椒油、蒜汁等配成的浇头。用小勺子一挖，鱼冻在勺子上晃晃悠悠，好似果冻一番。放入口中，只觉得冰冰凉凉，入口即化，这也是陶然的最爱。

    每次吃到自己喜欢的食物，陶然就要夸赞它们是自己的最爱，十分花心大萝卜了。

    吃完了一顿丰盛的年夜饭，陶盛文一个人出门去拜